Menu of Phú Bistro - Vietnamese-Australian Cuisine in Nha Trang, Vietnam

1. Phở / Pho

• Phở bò Úc (size vừa) – pho with Australian beef (medium) – 45.000 đ

• Phở bò Úc (lớn) – pho with Australian beef (large) – 55.000 đ

• Phở bò Úc (khổng lồ) – pho with Australian beef (extra large) – 65.000 đ

• Phở bò Xích Lô – cyclo beef pho – 39.000 đ

2. Bún / Vermicelli Noodles

• Bún bò Úc xào Springvale – stir-fried Australian beef vermicelli Springvale style – 60.000 đ

• Bún bò Xích Lô – cyclo beef vermicelli – 39.000 đ

• Bún Bò Úc (Size M) – Australian beef vermicelli (medium) – 45.000 đ

• Bún Bò Úc (Lớn) – Australian beef vermicelli (large) – 55.000 đ

• Bún Bò Úc (Khổng lồ) – Australian beef vermicelli (extra large) – 65.000 đ

3. Chảo nóng / Sizzling Plates

• Bít tết Bò Úc đặc biệt – special Australian beef steak – 180.000 đ

• Sườn bò né kiểu Úc – sizzling Australian beef ribs – 85.000 đ

• Thăn bò né kiểu Úc – sizzling Australian beef tenderloin – 85.000 đ

• Bánh mì ốp la xíu mại – Vietnamese bread with sunny-side egg & meatball – 35.000 đ

• Bánh mì bò kho – Vietnamese bread with beef stew – 55.000 đ

4. Cháo & Cơm / Porridge & Rice

Cháo / Porridge

• Cháo hải sản – seafood porridge – 75.000 đ

• Cháo hàu – oyster porridge – 75.000 đ

• Cháo bò bằm – minced beef porridge – 75.000 đ

• Cháo nấm – mushroom porridge – 50.000 đ

Cơm bò xào / Stir-fried Beef with Rice

• Cơm bò Úc luklak – luklak-style Australian beef rice – 75.000 đ

• Cơm bò Úc xào đậu đen – Australian beef rice with black bean sauce – 75.000 đ

• Cơm bò Úc xào sả ớt – Australian beef rice with lemongrass & chili – 75.000 đ

• Cơm bò Úc xào tiêu đen – Australian beef rice with black pepper – 75.000 đ

Cơm chiên / Fried Rice

• Cơm chiên hải sản – seafood fried rice – 75.000 đ

• Cơm chiên dưa bò – fried rice with beef & pickles – 75.000 đ

• Cơm chiên trứng – egg fried rice – 45.000 đ

5. Mì xào / Stir-fried Noodles

• Mì xào bò – stir-fried noodles with beef – 75.000 đ

• Phở xào bò – stir-fried pho noodles with beef – 75.000 đ

• Phở giòn xào bò – crispy stir-fried pho noodles with beef – 75.000 đ

• Mì xào hải sản – stir-fried noodles with seafood – 75.000 đ

• Mì xào rau nấm – stir-fried noodles with vegetables & mushrooms – 65.000 đ

6. Lẩu / Hotpots

• Lẩu chua cá chim kiểu Úc – Australian-style sour pomfret hotpot – 300.000 đ

• Lẩu phở Melbourne – Melbourne-style pho hotpot – 250.000 đ

• Lẩu sườn bò cay – spicy beef rib hotpot – 250.000 đ

• Tháp sườn cay – spicy rib tower – 220.000 đ

• Lẩu tôm hùm – lobster hotpot – 520.000 đ

• Lẩu đuôi bò – oxtail hotpot – 250.000 đ

• Thêm: Gầu / đuôi / thịt – add brisket / oxtail / beef – 150.000 đ

7. Món nhậu & Bò xào / Drinking Dishes & Stir-fried Beef

Bò xào / Stir-fried Beef

• Bò Úc Luklak – luklak-style Australian beef – 130.000 đ

• Bò Úc sốt tiêu đen – Australian beef with black pepper sauce – 120.000 đ

• Bò Úc sốt tương đậu đen – Australian beef with black bean sauce – 120.000 đ

• Bò Úc xào sả ớt – Australian beef stir-fried with lemongrass & chili – 120.000 đ

Món nhậu / Drinking Dishes

• Bò tơ nướng – grilled young beef – 150.000 đ

• Bò nướng lá lốt – grilled beef in lolot leaves – 95.000 đ

• Bò tơ hấp sả – steamed young beef with lemongrass – 150.000 đ

• Bò tơ tái chanh – rare young beef with lime – 150.000 đ

• Bò tơ xối sả – young beef fried with lemongrass – 150.000 đ

• Top mỡ bò sốc mắm – crispy beef fat with fish sauce – 55.000 đ

• Gân nạm bò xào cải chua – stir-fried beef tendon & brisket with pickled mustard – 120.000 đ

• Bò nướng mè – sesame grilled beef – 120.000 đ

• Bò Úc nướng tảng – grilled Australian beef chunk – 180.000 đ

• Bò cuộn măng tây – beef wrapped asparagus – 120.000 đ

• Bò Luklak – luklak-style beef

• Khoai tây chiên – French fries – 40.000 đ

• Xúc xích chiên – fried sausage – 40.000 đ

• Salad sốt mè rang – salad with roasted sesame dressing – 55.000 đ

• Chả ram tôm đất – fried spring rolls with baby shrimp – 80.000 đ

• Bò gác bếp Tây Bắc – Northwest-style dried beef – 150.000 đ

8. Hải sản / Seafood

Cá / Fish

• Cá chim nướng giấy bạc – foil-grilled pomfret – 280.000 đ

Hàu / Oysters

• Hàu nướng mỡ hành – grilled oysters with scallion oil – 140.000 đ

• Hàu nướng phô mai – grilled oysters with cheese – 140.000 đ

Mực / Squid

• Mực nướng muối ớt / sate – grilled squid with chili salt / sate – 280.000 đ

• Mực chiên xù – crispy fried squid – 280.000 đ

• Mực hấp – steamed squid – 280.000 đ

• Mực chiên bột – battered fried squid – 280.000 đ

• Mực xào sốt X.O – squid stir-fried with X.O sauce – 280.000 đ

• Mực mắm nhĩ – squid with anchovy fish sauce – 150.000 đ

Sò điệp / Scallops

• Sò điệp nướng mỡ hành – grilled scallops with scallion oil – 150.000 đ

• Sò điệp nướng phô mai – grilled scallops with cheese – 150.000 đ

Tôm bạc / Silver Shrimp

• Tôm bạc tự nhiên xấy cay – spicy dried silver shrimp – 120.000 đ

• Tôm bạc tự nhiên nướng – grilled silver shrimp (mọi / muối ớt / sate) – 160.000 đ

• Tôm bạc tự nhiên hấp / chiên bột / chiên xù – steamed / battered / crispy fried silver shrimp – 160.000 đ

Tôm hùm / Lobster

Nguyên con / Whole lobster

• Tôm hùm nướng sốt trứng muối – grilled lobster with salted egg sauce – 500.000 đ

• Tôm hùm nướng bơ tỏi – grilled lobster with garlic butter – 500.000 đ

• Tôm hùm nướng phô mai – grilled lobster with cheese – 500.000 đ

• Tôm hùm xào sốt X.O + mì xào – lobster with X.O sauce & stir-fried noodles – 500.000 đ

Nửa con / Half lobster

• Tôm hùm nửa con nướng sốt trứng muối – half lobster grilled with salted egg sauce – 250.000 đ

• Tôm hùm nửa con nướng bơ tỏi – half lobster grilled with garlic butter – 250.000 đ

• Tôm hùm nửa con nướng phô mai – half lobster grilled with cheese – 250.000 đ

• Tôm hùm nửa con xào sốt X.O + mì xào – half lobster with X.O sauce & stir-fried noodles – 250.000 đ

----------------------------------------

Menu nhà hàng Phú Bistro.
Địa chỉ: 51 đường Hồng Bàng, Nha Trang Ăn sáng, trưa, chiều, tối. Có phục vụ beer tươi, rượu, nước giải khát, trái cây.

English: Phú Bistro Restaurant Menu
Address: 51 Hong Bang Street, Nha Trang
Open for breakfast, lunch, dinner, and supper.
Serves draft beer, wine, soft drinks, and fruits.

Korean (한국어): 푸 비스트로 레스토랑 메뉴
주소: 51 홍방 거리, 냐짱
아침, 점심, 저녁, 야식을 제공합니다.
생맥주, 와인, 청량 음료, 과일을 제공합니다.

Russian (Русский): Меню ресторана Phú Bistro
Адрес: 51 улица Хонг Банг, Нячанг
Открыто на завтрак, обед, ужин и поздний ужин.
Предлагаются разливное пиво, вино, безалкогольные напитки и фрукты.

Chinese (中文): Phú Bistro 餐厅菜单
地址：越南芽庄洪邦街51号
提供早餐、午餐、晚餐和宵夜。
供应生啤酒、葡萄酒、软饮和水果。